主题: [推荐]金塔大头鱼,大家知道吗

  • 逆来顺受
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  • 阅读:682
  • 回复:4
  • 发表于:2013/5/23 14:58:28
  • 来自:甘肃
  1. 楼主
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                       产自鸳鸯池水库的鳕鱼又叫鸳鸯大头鱼。大头鱼的身体呈浑圆纺锤形,无鳞,背部棕灰而腹部银白,头大嘴阔。大头鱼以野生为主,繁殖较快,但生产缓慢,成鱼一般体重在0.5公斤左右。大头鱼的食用方法很多,现多以煎炸为主。大头鱼要趁热食用,方能品尝到外脆内酥、鲜嫩可口的美味。大头鱼以其较高的营养价值而久负盛名,历来被视为酒宴上的佳肴,备受人们喜爱。.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
  
  • 三中  李婧
  • 发表于:2013/5/23 22:25:50
  • 来自:甘肃
  1. 沙发
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  • 微笑自己
  • 发表于:2013/5/24 6:42:39
  • 来自:甘肃
  1. 板凳
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才知道呀!
  
  • 风采飞扬
  • 发表于:2013/5/24 12:06:50
  • 来自:北京
  1. 3楼
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家乡<。)#)))≦
  
  • 学会坚强
  • 发表于:2013/5/24 23:43:22
  • 来自:甘肃
  1. 4楼
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