有人说：“我最爱吃的是老家乡下的酸汤面。”。听到这句话，不仅深深地勾起我的味蕾，而且将我的思绪拉回一个叫金塔的地方。
金塔乡下的酸汤面，做法很简单，一锅水、一把韭菜、半勺醋、半盆面足以。但就是这么一顿简单的饭，家的幸福却是满满的。虽然韭菜生着直接丢到锅里，味道也不错，但是，在我看来，如果，炸一下韭菜味道会更香的。
对于90年代的人来说，酸汤面是小时候家中的一道家常饭。
对于00后年代的人来说，酸汤面只是偶尔不知道吃什么的时候，吃一顿。
对于70、80后年代的人来说，酸汤面可是稀罕物，不一定能够经常吃到，偶尔吃一顿，就心满意足了。
在我的印象中，我吃过妈妈做的酸汤面，我也吃过大妈、二妈、小姨等做的酸汤面。但是，我最爱吃的还是小时候奶奶做的酸汤面。
