1. 自助餐：为什么年轻人喜欢吃自助餐呢?吃的随便，想吃什么就拿什么，选择性比较大。人均消费也不高，大概40-50左右，年轻人能消费的起，那么串串香也是这样的人均消费40-50左右，100多种菜品，选择性很强。
2. 火锅：火锅吃的是团圆，吃的是气氛。但是吃火锅的话，两三个人吃的选择性比较少，羊肉、蔬菜拼盘、菌类拼盘、豆类拼盘，那样吃的话选择性小而且价格也比较贵，不是能够经常消费的地方。
3. 麻辣烫：它属于快餐式的，上菜快，将选好得菜品一烫就可以食用，有很强的体验感，而且消费也比较低，女孩子都喜欢吃麻辣烫，吃再多的菜也不胖。
串串就结合这三种餐饮为一体，半自助式，体验感强，人均消费低，火锅的性质，吃的热闹，低脂肪吃出健康。
