尝遍人间美味，重莊独霸天下
———— 再访重莊九宫格火锅记实
天下美食，除地方特色小吃外，还有“八大菜系”，这其中川菜荣居位首，川菜的特点是麻辣鲜香。吃过火锅的朋友都知道，四川火锅最正宗、最地道，不仅具有麻辣鲜香的特点，还有驱湿逐瘟的功效，而且久吃不厌。火锅不仅是蜀川人家的最爱，也是北方餐桌上的常客。家庭自制火锅虽然盛行，但怎比得店里的火热氛围呢。那一缕缕香气缭绕，很远就闻到的麻辣，简直让人垂涎欲滴，寸步难移。重庆火锅成为最受欢迎的火锅，因食材考究，秘制，被称为火锅中的“绝品”。因此全国各地火锅加盟店名目众多，如雷贯耳。要吃正宗川味火锅，给大家推荐一家吧:重莊九宫格火锅店。
座落于新城区天庆御园A号楼下的重莊九宫格火锅，地处商业繁华地段，位置优越，店面紧挨建新路，神舟大道和航天大道与之毗邻，是新城区商贸中心，县城最大的云返超市，特产馆都聚集在此地段，真正是物华天宝，商贾云集。
重莊九宫格是地道川味火锅加盟店，集重庆火锅独特的麻辣鲜香，又增加了地方特色烧烤，店面装修高端大气上档次，一楼大厅以会客为主，主要突出加盟店的特点。北面墙壁很独特的京剧脸谱，也彰显四川味道土菜馆的地方特色。大厅里间是“操作重地，闲人免进’，从窗外可以看到整齐、干净的制作加工场所，真正做到了“明厨亮灶”。主要的包厢在二楼，顺着大厅西边楼梯上去，首先映入眼帘的是一副对联:龙跳天门，虎卧凤阁，中间一个繁体“发”字，喻意招财进宝，日进斗金,顾客洛络绎不绝，生意兴隆。字副下面放着火锅调味料碗，都是订制统一的颜色和款式，从料碗的形状和摆放上就可以看出店家是个非常讲究有内涵的生意人，且举止言谈温文尔雅。在他的指引下，我们依次参观了包厢：花花班，六厅，八厅，牡丹阁，金香阁，玫瑰阁、丫丫班，兰兰班，苗苗班。我们不明就里，感觉包厢名字非常奇特，便询问原由，店家告诉我们：“是以戏剧科班名称命名的，川剧又是四大剧种之一，中国戏曲博大精深，历史悠久，以丫丫和苗苗等为名，说明戏剧文化得从娃娃抓起，只有继承发扬传统文化，深入学习，才能达到一定高度和深度，六和八都是吉利数字，有发和顺的意思，做生意贵在和气生财，万事顺意”。我一下明白了老板的用心，也祝福店家生意红火，财源广进。
我们造访时正逢那天顾客较平日稀少，在与店家的闲聊当中，得知店家做生意的经历与打拼的不易，为了吸引顾客，不仅菜品要极好，还要在品牌上推敲。为此，店家主打四川正宗火锅，在夏季旺季时带上烧烤和本土地方风味小吃，并且还推出优惠抢购活动，每个餐桌限购一位优惠卷，抢到就是赚到，您还等什么呢，快来重莊九宫格吧，尝正宗川味火锅，保你吃的开心，吃的火辣劲爽。重莊九宫格诚邀社会各界人士前来品尝，一定给你一个不一样的美味享受。
